Es lohnt sich, Zeit in eine gesunde Ernährung zu investieren – wie in einen gesunden Lebensstil überhaupt! Denn wer möchte schon früher sterben oder etliche Jahre mehr krank sein?
Gefährliche Schadstoffe im Tee Nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) enthalten einige Tees krebserregende Stoffe. Das Institut mahnte, dass vor allem Kinder und Stillende vorsichtshalber nicht nur Tee trinken sollten. Sogenannte Pyrrolizidinalkaloide sind, lt. [weiterlesen…]
Wie kann ein Glas Milch am Morgen vor Hunger-Attacken schützen? Kuhmilch macht nicht nur munter, sondern auch schlank. So lautet das Ergebnis der Studie, in der übergewichtige Männer und Frauen zum Frühstück morgens Milch zum [weiterlesen…]
Wer zu schnell abspeckt, riskiert Mangelerscheinungen Gerade zu Beginn des Jahres kämpfen viele Menschen gegen die lästigen Pfunde, die sich während der Feiertage auf den Hüften festgesetzt haben. Der Gewichtsverlust soll möglichst schnell gehen – [weiterlesen…]
Rot, süß und so gesund Hagebutten-Konfitüre steckt voller Antioxidantien (djd/pt) So klein und doch so viel Power: Die Hagebutte ist eine richtige Vitaminbombe, und das nicht nur roh, sondern auch als Konfitüre. Sie enthält Vitamin [weiterlesen…]
Multitalent Quark – schmeckt pur und mit Früchten der Saison (djd/pt). Favoriten im Kühlschrank sind Produkte, die immer und überall mitspielen können: im Kochtopf, beim Backen, morgens zum Frühstück, als leckerer Snack für zwischendurch oder [weiterlesen…]
Ohne umständliche Vorbereitungen frisches Stockbrot genießen. So macht Grillen noch mehr Spaß Die Knoblauch-Ecken passen auch aus dem Ofen gut zu Gegrilltem. Doch wenn der Teig auf Stöcke gewickelt wird, kommt der Spaß hinzu, das [weiterlesen…]
Königliches Gemüse Tipps zur Auswahl und Einkauf von Spargel (dtd). Weiß, grün und violett – Spargelfans machen vor keiner Farbe halt, wenn bis zum 24. Juni, dem Johannistag, allerorten frischer Spargel aus deutschen Landen angeboten [weiterlesen…]
Rezepttipp: So leicht zur Tagesration von 30 Gramm Ballaststoffen Ballaststoffe helfen dem Darm bei der Abwehr von Infekten und unterstützen somit die körpereigene Immunabwehr. Mindestens 30 Gramm sollte ein Erwachsener nach Meinung der Deutschen Gesellschaft [weiterlesen…]
Nahrung aus der Mikrowelle Reinstellen, Knopf an, drei Minuten, fertig. So schnell kann die Zubereitung von Speisen in der Mikrowelle sein. Ob zum Auftauen, Erwärmen oder Garen: In der Mikrowelle geht es fix und einfach. [weiterlesen…]
Erdbeeren Erdbeeren sind nicht nur rot, süß und verführerisch, sondern Deutschlands beliebteste Obstsorte. Keine Frucht wird mehr in Quark, Eis, Milchshakes, Desserts, Obstsalat und Kuchen bevorzugt wie die Erdbeere. Zudem macht sie der hohe Anteil [weiterlesen…]
